ধমনীতে রক্ত চলাচল ধীর করে দেয় কফি

কফি সারা বিশ্বে জনপ্রিয় পানীয়ের মধ্যে অন্যতম। অধিকাংশ মানুষ দিন শুরু করেন এক কাপ ধোয়া ওঠা কফি দিয়ে। প্রতিদিন নির্দিষ্ট পরিমাণ কফি শরীরের জন্য ভালো। কিন্তু কফি খাওয়া যদি নেশায় পরিণত হয় তাহলে কফি আপনার দেহে মারাত্মক প্রভাব ফেলতে পারে।

কফিতে বিদ্যমান ক্যাফেইন ধমনীর রক্ত চলাচল ধীর করে দেয়। ফলে দেহে স্থায়ীভাবে উচ্চ রক্ত চাপের সৃষ্টি হয়। গবেষণায় আরও দেখা যায়, তিন কাপের বেশি কফি পান করলে ঘুমের ব্যঘাত ঘটে।

প্রতিদিন সকালে খালি পেটে কফি পান করলে পাকস্থলীতে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড তৈরি হয় যা বদহজম সহ নানা ধরনের পেটের সমস্যা তৈরি করে৷ এছাড়া কফির বীজে ক্যাফেইন ও অন্যান্য অম্লীয় উপাদান থাকে যা পাকস্থলীর গায়ে ক্ষত সৃষ্টি করে আলসার, গ্যাসট্রিকের সমস্যা বাড়িয়ে দেয়।

বেশি পরিমানে কফি খেলে কিডনির স্বাভাবিক কার্যক্ষমতা ব্যহত হয়। এবং উচ্চ তাপমাত্রায় কফির বীজ থেকে কফি তৈরির সময়ে এতে ক্যান্সারের প্রভাব বিস্তারকারী উপাদান তৈরি হতে পারে। তাই অতিরিক্ত পরিমাণে কফি খেলে শরীরে ক্যানসার বাসা বাধতে পারে।

কফি খেলে শরীরে কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি পেলেও এটি স্নায়ুদতন্ত্রের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে৷ দীর্ঘদিন ধরে একটানা প্রচুর পরিমাণে কফি খেলে স্বাভাবিক উদ্দীপনাও নষ্ট হতে পারে৷ ক্যাফেইন শরীরের অ্যাড্রেনালিন নামক হরমোনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় ফলে নার্ভাসনেসের মাত্রা বেড়ে যায়।

দৈনিক ৫ কাপের বেশি কফি খেলে সন্তান ধারণ ক্ষমতা কমে যায়। এছাড়া সন্তান গর্ভে থাকলে জন্মত্রুটি নিয়ে জন্মানোর সম্ভাবনা থাকে।